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往往在不经意间,我会时常想起小时刻的美妙影象,那些快乐的场景,往往是和那些好吃的零食点心联系在一起。
随着逐步长大,都会的生长,许多童年时喜欢的零食点心逐渐消逝在生涯中,新的商圈新的盛行零食兴起,但每次一想起那些承载着快乐回忆的传统零食,总是怅然若失。
今天来老市区逛八市,这个老市场几十年来没有太多的转变,照样那么熟悉亲热。走着走着,来到八市靠近开元路出口的地方,看到了一个花花绿绿的摊位,名叫阿娟特产,围着不少人在选购,摊位上满满当当的摆着那些久违的传统零食点心,童年快乐美妙的感受瞬间涌上心头,赶忙也挤进去看看。
原来这是一个两代人传承了三十多年的摊位,谋划传统的厦门特色特产、伴手礼、点心、糕饼、干货等,数十年如一日,坚持初心,诚信为本,为市民留住这一份美妙的回忆,令人赞赏。
老板质朴忠实,没有圆滑油滑,只有亲热着实,会凭证客人的情形推荐适合的产物,也会说明产物的特点,不会信口开河随意推销,很有老厦门人的那种忠实质朴的风范。而且器械都好实惠啊,几位主顾买了满满一大袋都才几十块钱!
姜母鸭,这是厦门特色菜,来厦门不能不吃,鸭肉细嫩,滋味香浓,带上几份回家送亲戚同伙很合适。
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同安封肉,这也是厦门经典菜,传统工艺多道工序烹制而成,肉质软烂入口即化,秘制配方滋味独到,是很好的伴手礼。
海鲜干货,厦门特产海鲜,海鲜的干货也很著名,开袋就能吃,自己当零食吃或者送人都很不错。
海鲜零食,用种种海产物加工而成,口感滋味各不相同,但都很好吃,有空的时刻吃吃,鲜香够味,无比惬意。
鱿鱼丝,这是我小时刻很爱的零食,口感柔韧有嚼劲,滋味鲜香,一根入口,回味无限。
芒果干,色泽黄澄澄的十分诱人,每块巨细适中,芒果做成干香甜滋味加倍浓郁,一口入魂。
馅饼,这是厦门最正宗的特产了,几十年前最先来厦门的游客回去都要带,吃过都说好,我还记得昔时深圳的亲戚来,带了几十盒回去,否则不够分,可见有多好吃。
蛋花酥,厦门人爱沏茶,而最常见的配茶点心就是这个蛋花酥,外壳是蛋饼,内里是酥糖,香香甜甜,让人爱不释手。
评论列表 (14条)
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