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欧博官网会员登录:星级食肆行政总裁 郭志波专注立鸿业

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一般人眼中,饮食业不容易出人头地。1957 & Co.行政总裁郭志波(Paul Kwok)却是一个成功例子,由一位寂寂无闻的厨师,摇身一变成为管理集团的高层,曾帮助多个海外集团创立饮食品牌,近年回港建立1957 & Co.,先后开...

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◆1957 & Co.行政总裁郭志波(Paul Kwok)拥有超过三十年管理经验,先后在港开设多家知名食肆。
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◆从事饮食业多年,Paul有自己一套饮食心得。
* 此原图精度较低,请杂志慎用。
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◆Paul(左)与权八主厨颜锦辉(右)合作无间。
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原个海胆甜虾啫喱伴黑鱼子 $128/权八
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吉列亲子三文鱼卷 $168/权八
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北海道毛蟹火锅 $688/半只/权八
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◆Mango Tree圆方店位置不算便利,却吸引不少客人慕名帮衬。
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◆Bella Vita获得不少明星、名人捧场。
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